Вход | Регистрация
Logo
Ваша корзина пуста
 x 
Ваша корзина пуста

Как определить кислотность молока

Кислотность молока определяется на перерабатывающих заводах и молокоприемных пунктах при приеме сдаваемого продукта. Для определения степени свежести продукции необходимо выполнить не что иное, как определить кислотность молока. Под этим показателем подразумевается количество нейтрального раствора щелочи (в мл), необходимого для внесения в порцию продукта для нейтральной реакции при индикаторе фенолфталеин.

Определение степени кислотности

Определить кислотность молока можно методом титрования:

  • На 10 мл исследуемого продукта добавляется дистиллированная вода (20 мл), фенолфталеин (3 капли)
  • Смесь титруется 0,1мл раствором NaOH. Количество щелочи, затраченного на титрование, увеличивается в 10 раз для получения кислотности, выраженной в градусах Тернера.

Кислотность молока меняется в зависимости от:

  • особенностей животного;
  • периода лактации;
  • соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил.

Технологические свойства продукта с ростом этого показателя снижаются. Молоко повышенной кислотности при нагревании сворачивается и подлежит переработке на кисломолочные продукты.

Устройство для определения

Чтобы определить кислотность молока, используется автономный портативный анализатор, который может работать от встроенного аккумулятора, обеспечивающего бесперебойную работу в течение 1 месяца. Прибор имеет возможность подключения к компьютеру для чтения, хранения и вывода результатов в графическом или табличном виде. В памяти устройства размещены таблицы зависимости от температуры кислотности основных буферных растворов.

Аппарат измеряет значение температуры смеси и автоматически делает поправку в значении показателя, что гарантирует точность итоговых результатов измерения.

Портативный анализатор оснащен режимом автоматической термокомпенсации – температура анализируемого раствора автоматически контролируется, сравнивается с температурой градуировки и выбирается оптимально подходящий режим измерения (с термокомпенсацией или без) который позволит наиболее точно измерить показатель.

Присутствует система сообщений об ошибках, автоматический контроль на всех этапах эксперимента. Настройки прибора позволяют автоматически корректировать процесс определения кислотности молока или выдавать информацию о возникшей проблеме.

Не нашли на сайте

Не нашли чего-то на сайте? Напишите нам и мы поможем найти и доставим Вам на заказ.

Click to refresh

География работ

Мы работаем со всеми регионами России, СНГ. Возможна доставка продукции в любую страну мира. Доставка продукции осуществляется транспортными компаниями в кратчайшие сроки. 

Подробнее

Новости

Использование электропастуха зимой

Использование электропастуха зимой

Электропастух идеально подходит для содержания животных. Для зимнего периода мы рекомендуем приобрести у нас специальную лентус помощью которой вы сможете содержать животных на улице также и зимой. Благодаря особому строению проводника электропастух может эффективно работать в зимних суровых условиях, когда земля покрыта льдом и снегом. Зимой животные тоже нуждаются в прогулке на свежем воздухе, а с помощью ленточного ограждения вы можете это позволить.

Главное отличие зимней ленты это наличие двух контактов. Используется лента шириной 40 мм. с 2 проводниками-контактами. По одному контакту проходит высокое напряжение, по другому заземление, в отличии от летнего электропастуха где подключение проходит к проводнику на который подается высокое напряжение при слабом электрическом токе и к заземлению. Так как летняя электроизгородь срабатывает при контакте животного с проводником и землей, то при наличии снежного покрова более 10 см. эффективность его значительно падает, так как заземление практически отсутствует.

В зимней ленте 2 проводника-контакта, в одном проходит высокое напряжение в другом заземление. Животное касается сразу обоих проводников, что приводит срабатыванию электроизгороди. Таким образом высота снежного покрова не будет никак влиять на эффективность заземления.

Зимняя лента безопасна для животных, эластичные проводники а также большое расстояние между столбами снижают травматизм животного во время выгула в зимний период. У животного вырабатывается устойчивый рефлекс не приближаться близко к изгороди.

Вы можете легко переоборудовать летнюю электроизгородь в зимнюю простой заменой проводников и изоляторов на зимнюю 2-х контактную ленту и изоляторы для лент 40 мм.  Для удобства замены вы можете приобрести сразу комплект со всеми необходимыми комплектующими.

Зимой при температуре ниже 0 градусов аккумуляторные генераторы быстро разряжаются. Во избежании преждевременной разрядки и в следствие этого отключения электроизгороди, мы советуем использовать генераторы SECUR, UBISON, Dual французской фирмы Lacme, которые отлично себя зарекомендовали в последние годы. У нас представлена широкая линейка генераторов фирмы Lacme (Генераторы Dual D2; Dual D3; Dual D4; Secur 100; 130; 200; 300; 500)

Электропастухи серии Dual двойного электропитания (220-12V) разработаны для электрических огражденийпостоянного использования иработают как от 12B аккумулятора так и от сети 220-230В.Созданы специально для электрических ограждений на сложных участках с высокой растительностью, контакта с непослушными животными. В комплекте к генератору идут соединения к 12В аккумулятору. Индикатор на генераторе позволяет проверить работу устройства. Генераторы соответствуют Международным Стандартам безопасности.

Также у нас вы можете приобрести оцинкованную проволоку производства России.

Наши преимущества

Многолетний опыт поставки продукции сельскохозяйственного назначения.
Широкий ассортимент продукции для животноводства, ветеринарии и растениеводства.
Мы работаем с НДС.
Мы не только продаем оборудование, но и обучаем/консультируем по вопросам его использования.
Мы предлагаем низкие цены на продукцию высочайшего качества лучших мировых и российских производителей.

Подробнее