Ваша корзина пуста
Руководство по эксплуатации анализатора молока Лактан 1-4 исп. 500
Анализатор качества молока
«Лактан 1-4 M»
Исполнение 500
Руководство по эксплуатации
САП 007.01.00.000 РЭ
2011
Анализатор качества молока «Лактан 1-4» ТУ4215-007-70513965-2010 зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений под № 46032-10 и допущен к применению в Российской Федерации. Свидетельство об утверждении типа средств измерений № 42025 от 21 декабря 2010 г.
Методика выполнения измерений массовой доли жира, массовой доли белка, массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и плотности в молоке, сливках и мороженом аттестована в соответствии с ГОСТ Р 8.563-96 ГЦИ СИ ГУП ''ВНИИМ им. Д.И. Менделеева''. Свидетельство об аттестации МВИ № 2420/230-00 от 21 августа 2000 г.
Авторские права
Авторские права принадлежат предприятию «Сибагроприбор».
Использование любой части данного руководства без разрешения предприятия запрещено.
Предприятие «Сибагроприбор» оставляет за собой право вносить изменения в работу Анализатора качества молока, поэтому содержание данного руководства может изменяться.
ВНИМАНИЕ! Перед включением в сеть анализатора качества молока «Лактан 1-4 М» внимательно изучите настоящее руководство. К работе с анализатором допускаются лица, изучившие настоящее руководство и прошедшие инструктаж по технике безопасности.
Настоящее руководство по эксплуатации (РЭ) предназначено для ознакомления обслуживающего персонала с техническими характеристиками, устройством и принципом работы анализатора качества молока «Лактан 1-4 М» исполнение 500 (в дальнейшем - анализатор) и содержит технические данные, описание, указания по его эксплуатации, а также сведения об упаковке, транспортировании и хранении анализатора.
1 Описание и работа анализатора
1.1 Назначение
Анализатор качества молока «Лактан 1-4 М» исполнение 500 предназначен для измерения массовых долей жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), добавленной воды и плотности в цельном свежем, консервированном, пастеризованном, нормализованном, восстановленном, обезжиренном молоке и молоке длительного хранения.
Примечание – Массовая доля добавленной воды определяется только для натурального молока (ГОСТ 25101-82), для других типов молока показания добавленной воды будут некорректные.
Анализатор может использоваться для проведения экспресс-анализов при заготовке, приемке и переработке молока, а также в селекционной работе.
Кислотность анализируемого молока – не более 20°Т.
Анализаторы выполнены в климатическом исполнении УХЛ4.2 по ГОСТ 15150-69.
Питание анализаторов осуществляется от сети переменного тока напряжением 220 В частотой 50 Гц.
Нормальные условия применения:
температура окружающего воздуха (20± 5)°С;
относительная влажность воздуха от 30 до 80%;
атмосферное давление от 84 до 106 кПа.
Рабочие условия применения:
температура окружающего воздуха от 10 до 35°С;
относительная влажность 80% при температуре 25°С;
атмосферное давление от 84 до 106,7 кПа.
Конструкция анализатора удовлетворяет требованиям безопасности по ГОСТ Р 51350-99 и требованиям пожарной безопасности по ГОСТ 12.1.004-91.
Эксплуатация анализатора осуществляется при отсутствии внешних электрических и магнитных полей (кроме магнитного поля Земли) и вибраций, влияющих на работу анализатора.
Анализатор является однофункциональным, восстанавливаемым и ремонтируемым прибором.
1.2 Технические характеристики
1.3 Состав анализатора
1.3.1 Анализатор качества молока «Лактан 1-4 М» исполнение 500.
1.3.2 Стаканчик.
1.3.3 Шприц.
1.4 Устройство и работа анализатора
1.4.1 Принцип действия
Принцип действия анализатора основан на измерении скорости и степени затухания ультразвуковых колебаний при прохождении их в молоке при двух различных температурах.
1.4.2 Описание структурной схемы анализатора
1.4.2.1 Структурная схема анализатора приведена на рисунке 1.
1.4.2.2 Анализатор состоит из следующих функциональных блоков:
1) Источник питания – выдает необходимые напряжения для работы других функциональных блоков.
2) Микропроцессорный блок – управляет скоростью насоса, управляет работой измерительной кюветы, проводит измерения, выполняет расчет по заданному алгоритму, выдает результаты измерения на устройство индикации.
3) Насос – производит заполнение кюветы молоком и слив молока из кюветы.
4) Измерительная кювета – производит изменение и поддержание температуры молока с заданной точностью согласно заданному алгоритму, выдает импульсы для расчета скорости и степени затухания ультразвуковых колебаний при прохождении их в молоке на микропроцессорный блок.
5) Устройство индикации – выводит на индикатор результаты измерения.
1.4.3 Конструкция анализатора
Конструктивно анализатор выполнен в металлическом корпусе.
Общий вид анализатора приведен на рисунке 2.
На лицевой панели анализатора находятся:
кнопки управления «ENTER», «<», «>» и «START»;
жидкокристаллический дисплей.
С правой стороны корпуса анализатора находится пробозаборник.
На задней панели анализатора находятся:
сетевой разъем;
сетевой выключатель;
разъем для компьютера;
перистальтический насос.
1.4.4 Маркировка
1.4.4.1 Маркировка анализатора соответствует требованиям ГОСТ Р 51350-99 и конструкторской документации.
1.4.4.2 Условное обозначение и наименование анализатора выполнены на передней панели анализатора.
1.4.4.3 Маркировка органов управления наносится в соответствии с конструкторской документацией.
1.4.4.4 Маркировка транспортной тары наносится в соответствии с ГОСТ14192-96.
1.4.4.5 Порядковый номер анализатора по системе нумерации предприятия-изготовителя (заводской номер) высвечивается на жидкокристаллическом дисплее при включении анализатора.
1.4.5 Упаковка
1.4.5.1 Упаковка обеспечивает защиту анализатора от климатических воздействий и механических повреждений при транспортировании, погрузочно-разгрузочных работах и хранении.
1.4.5.2 Анализатор упаковывают в закрытых вентилируемых помещениях при температуре (20 ± 5)°С и относительной влажности воздуха не более 80% при отсутствии в окружающей среде агрессивных примесей.
1.4.5.3 Анализатор, ЗИП и эксплуатационную документацию помещают в полиэтиленовый чехол, затем в транспортную тару по ГОСТ 9142-90, выполненную из картона, в соответствии с конструкторской документацией. Свободное пространство заполоняют пенопластом.
2 Использование анализатора по назначению
2.1 Меры безопасности
2.1.1 Анализатор соответствует требованиям безопасности, установленным ГОСТ Р 51350-99 для оборудования категории монтажа II.
2.1.2 Анализатор соответствует требованиям ГОСТ 12.2.007.0-75 по электробезопасности конструкции. Класс защиты II.
2.1.3 При проведении работ с анализатором следует выполнять требования, изложенные в «Правилах технической эксплуатации электроустановок потребителями», утвержденных начальником Главгосэнергонадзора от 21.12.84 г.
2.1.4 К работе с анализатором допускаются лица, прошедшие инструктаж по технике безопасности при работе с аналитическими приборами в установленном порядке.
2.2 Эксплуатационные ограничения
Анализатор должен устанавливаться на горизонтальной плоскости в условиях обеспечения естественной вентиляции и не должен подвергаться воздействию ударных и вибрационных нагрузок, а также воздействию внешних электрических и магнитных полей (кроме магнитного поля Земли).
Анализатор должен быть защищен от прямого попадания солнечных и тепловых лучей.
ВНИМАНИЕ! Во избежание выхода анализатора из строя измерительный тракт анализатора должен поддерживаться в постоянной чистоте.
2.3 Подготовка анализатора к использованию
2.3.1 Требования к измеряемым образцам
1) К анализу допускается свежее, консервированное, пастеризованное, нормализованное, восстановленное, обезжиренное молоко и молоко длительного хранения.
2) Отбор проб проводится по ГОСТ 13928 и ГОСТ 26809 (для молока и сливок), по ГОСТ 3622 (для сухого молока, концентрированного молока и мороженого) и в соответствии с указаниями методики выполнения измерений (далее МВИ).
3) Подготовка проб производиться в соответствии с требованиями МВИ.
ВНИМАНИЕ! При наличии слоя отстоявшихся сливок молоко нагревают в водяной бане до температуры (40±2)оС и тщательно перемешивают путем переливания из сосуда в сосуд (не менее 3-х раз). Затем пробу охлаждают до температуры (22 ÷ 28)оС.
4) Рабочий объем анализируемой пробы молока – 25 см3.
5) Кислотность анализируемого молока не более 20°Т.
2.3.2 Подготовка анализатора к работе
Установите анализатор на горизонтальной плоскости, обеспечив удобство работы и условия естественной вентиляции. Подсоедините штекер сетевого адаптера к сетевому разъему анализатора. Подключите сетевой адаптер к напряжению сети ~220 В. Выключатель «Сеть» должен находиться в положении «Выкл».
Выключатель «Сеть» установите в положение «Вкл». На дисплее появится наименование анализатора:
Сообщение меняется в зависимости от типа исполнения анализатора.
Далее выводится сообщение с версией программного обеспечения.
В связи с возможной модернизацией программного обеспечения версия может отличаться от номера версии приведенной в руководстве.
Затем выводится сообщение, содержащее серийный номер анализатора.
После этого анализатор начнет процедуру прогрева (занимает 10 минут), если анализатор уже прогрет и был перезагружен, то процедуру прогрева можно пропустить, нажав клавишу «<».
По окончанию прогрева анализатор покажет основной рабочий экран.
Анализатор готов к использованию. Для начала измерения необходимо:
налить пробу в стаканчик, повернуть пробозаборник на себя, подставть стаканчик под пробозаборник, опустить пробозаборник и нажать клавишу «ENTER». Во время измерения на дисплей выводится номер текущего измерения и процесс измерения (шкала).
Режим работы анализатора можно установить в меню. Для входа в меню, в основном экране нажмите клавишу «<». Для переключения по пунктам меню и внутри пунктов используется клавиша «<», для выбора текущего пункта меню используется клавиша «ENTER», для выхода из главного меню используется клавиша «>».
Первый пункт «1 Выбор молока». В данном пункте выбирается режим работы анализатора. По умолчанию установлен первый режим - «Продукт N1». Данный режим предназначен для измерения сырого молока. Наличие других режимов зависит от количества дополнительных градуировок (платная опция). Из пункта можно выйти на основной экран нажав клавишу «>».
Второй пункт «2 Настройки». В данном пункте выбирается:
1.Режим мойки – «Круг» или «Поток» (предпочтительно использование режима «Поток»);
2.Язык интерфейса – Русский или Английский;
3.Округления результата – при включенном округлении, если результат измерении меньше 0,1 выводится 0,00;
1.Автоматический режим (сервисная функция);
2.Пробоподготовка (для проб с температурой не менее 15°С);
3.Отображение результата измерения – до десятых или до сотых.
Последовательное переключение между пунктами происходит при нажатии клавиши «ENTER», изменение текущего параметра производится нажатием клавиши «<».
Третий пункт «3 Мойка». Задается количество циклов мойки (с помощью клавиши «<» до 99 циклов). Из пункта можно выйти на основной экран нажав клавишу «<».
Примечение: задавайте количество циклов внимательно, т.к. пролистав нужное число придется полностью пролиствывать все 99 значений (т.е. если вам необходимо 5 циклов мойки, а вы по не осторожности задали 6, то для того чтобы задать 5 циклов мойки вам необходимо с помощью клавиши «<» пролистать количество циклов до 99, потом переменная обнулится и только тогда можно снова задать 5 циклов мойки).
Четвертый пункт «4 Подстройка калибровки». Сервисная функция. Из пункта можно выйти на основной экран нажав клавишу «>».
Пятый пункт «5 Стереть стек». Стирает из памяти анализатора все измерения. Из пункта можно выйти на основной экран нажав клавишу «>».
Перед проведением измерений настоятельно рекомендуется сделать одно измерение для установки анализатора в рабочий режим (первое «установочное» измерение необходимо производить после каждого включения или перезагрузки анализатора, при измерении можно использовать воду).
2.4 Использование анализатора
После выполнения подготовки анализатора к использованию (прогрев и выполнение одного измерения, результаты которого будут отображены на экране) можно приступать к работе.
После окончания измерения проба сливается из измерительного тракта, результаты отображены на индикаторе:
Примечание: переключения между экранами происходит нажатием клавиши «<». Для выхода из экрана отображения результатов необходимо нажать клавишу «ENTER».
Если перерыв между измерениями более часа, необходимо произвести автоматическую промывку.
По окончании работы необходимо произвести полную промывку.
Внимание! Данные первой пробы будут некорректными, так как в анализаторе остались капли воды после промывки, которые разбавили молоко.
2.4.1 Автоматическая промывка
Автоматическая промывка производится, если перерыв между измерениями более часа.
Налейте в стаканчик промывочный раствор № 1, подогретый до 50-60°С. Установите стаканчик с раствором под пробозаборник и нажмите клавишу «>». Анализатор начинает перекачивание раствора и на дисплее появится сообщение:
После окончания промывки анализатор сливает промывочный раствор из измерительного тракта.
После промывки раствором, промойте анализатор чистой водопроводной водой. Меняйте воду до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого поставьте пустой стаканчик и нажмите кнопку «START», для того чтобы анализатор выкачал остатки воды.
2.4.2 Полная промывка.
После окончания работы ОБЯЗАТЕЛЬНО промойте анализатор!
ПОМНИТЕ: остатки молока в измерительном тракте могут привести к поломке анализатора!
Для промывки анализатора используйте специальный промывочный раствор № 1 и раствор № 2.
- опустите пробоприемник анализатора в стаканчик с промывочной жидкостью;
- нажмите клавишу «>»;
- смените промывочный раствор и повторите промывку;
- поменяйте промывочную раствор на чистую проточную воду и промойте еще раз;
- меняйте воду до тех пор, пока вода не станет прозрачной;
- промойте измерительный канал анализатора дистиллированной водой.
- 2.5 Принудительное прерывание измерения и перезагрузка анализатора
При необходимости прервать текущее измерение или перезагрузить анализатор – нажмите кнопку «START» и перезагрузите анализатор.
3 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ анализатора
3.1 Техническое обслуживание проводится лицами, непосредственно эксплуатирующими анализатор.
3.2 Техническое обслуживание включает:
- внутреннюю очистку анализатора;
- смазку насоса;
- промывку измерительной камеры;
- замену силиконовой трубки в насосе.
3.3 Внутренняя очистка проводится каждые 24 месяца. Скопление пыли в анализаторе может вызвать перегрев и повреждение элементов. Пыль снаружи в отверстиях для вентиляции устраняется щеткой. Внутри анализатора пыль устраняется продувкой сухим воздухом.
3.4 Смазка насоса проводится каждые 24 месяца. После смазки включить анализатор и проверить плавность и бесшумность работы насоса. Для смазки использовать технический вазелин.
3.5 Ежедневная промывка анализатора.
Внимание! После окончания работы обязательно промойте анализатор! Помните: остатки молока в измерительном тракте могут привести к поломке анализатора!
- налейте в стаканчик чистую водопроводную воду, подогретую до 40°С;
- отсоедините шнур питания от сети;
- отсоедините от левого штуцера на задней панели, конец шланга и присоедините к нему шприц;
- опустите пробоприемник анализатора в стаканчик с промывочной жидкостью;
- сделайте несколько перекачек шприцем;
- подогрейте проточную воду до 50°С, разведите в ней Реактив № 1 (1 г. на 100 мл. воды) промойте анализатор, меняя промывочный раствор три раза;
- поменяйте промывочный раствор на чистую проточную воду и промойте еще раз;
- меняйте воду до тех пор, пока вода не станет чистой;
- промойте измерительный канал анализатора дистиллированной водой;
- продуйте канал пустым шприцем;
- наденьте шланг обратно на штуцер.
3.6 Еженедельная промывка анализатора
- налейте в стаканчик чистую водопроводную воду, подогретую до 40°С;
- отсоедините шнур питания от сети;
- отсоедините от левого штуцера на задней панели, конец шланга и присоедините к нему шприц;
- опустите пробоприемник анализатора в стаканчик с промывочной жидкостью;
- сделайте несколько перекачек шприцем;
- подогрейте проточную воду до 50°С, разведите в ней Реактив № 1 (1 г. на 100 мл. воды), промойте анализатор меняя промывочный раствор три раза.
- поменяйте промывочный раствор на чистую проточную воду и промойте еще раз;
- меняйте воду до тех пор, пока вода не станет чистой;
- подогрейте проточную воду до 50°С, разведите в ней Реактив № 2 (0,5 г. на 100 мл. воды), промойте анализатор меняя промывочный раствор три раза;
- поменяйте промывочный раствор на чистую проточную воду и промойте еще раз;
- меняйте воду до тех пор, пока вода не станет чистой;
- промойте измерительный канал анализатора дистиллированной водой;
- продуйте канал пустым шприцем;
- наденьте шланг обратно на штуцер.
Внимание! В случае выхода из строя анализатора по причине загрязнения или неправильной мойки, Пользователь анализатора теряет право на бесплатный гарантийный ремонт.
3.7 Промывка измерительной камеры от отложений солей и белка проводится один раз в месяц. Для этого необходимо произвести промывку в
полном объеме еженедельной промывки с замачиванием измерительного канала промывочным раствором № 1 на 2 ÷ 4 часа.
3.8 Замена силиконовой трубки в насосе проводится по мере необходимости (в случае нарушения герметичности или загрязнения), но не реже одного раза в шесть месяцев. На рисунке 4 приведена последовательность операций по замене силиконовой трубки перистальтического насоса анализатора. Операции разборки слева на право, сверху вниз. Сборка в обратном порядке.
Рисунок 4
1)Установить головку (вращением) насоса в положение (1);
2)Отсоединить трубку от штуцера - позиция (2);
3)Придерживая шланг, провернуть головку насоса против часовой стрелки на 0,5 оборота - позиции (3,4,5,6) при этом удаляя трубку из паза;
4)Открутить фиксирующий винт – позиция (7);
5)Снять головку насоса – позиции (8,9);
6)Поменять силиконовую трубку. Установка деталей производится обратной последовательности.
3.9 В случае возникновения проблем при эксплуатации или поломок обращайтесь в сервисный центр «Сибагроприбор».
4 Поверка анализатора
4.1 Поверка анализатора проводится в соответствии с «Анализатор качества молока «Лактан 1-4 М». Методика поверки САП 007.01.00.000 МП».
4.2 При положительных результатах поверки выдается свидетельство о поверке или делается запись в паспорте с указанием даты поверки и подтверждается клеймом.
4.3 При отрицательных результатах поверки анализатор признается негодным. При этом аннулируется выданное ранее свидетельство или вносится запись в паспорт. Одновременно выдается извещение о непригодности с указанием причин.
4.4 Межповерочный интервал – 1 год.
5 ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ и правила хранения
5.1 Анализатор в упаковке предприятия-изготовителя транспортируется всеми видами транспорта в закрытых транспортных средствах в соответствии с действующими правилами перевозки грузов. При транспортировании самолетом анализатор должен быть размещен в отапливаемом герметизированном отсеке.
5.2 Значения механических и климатических воздействий на анализатор при транспортировании должны соответствовать 3 группе ГОСТ 15150-69.
5.3 Анализаторы до введения в эксплуатацию следует хранить в упаковке предприятия-изготовителя при температуре окружающего воздуха от 5 до 40ºС и относительной влажности воздуха 80% при температуре 25ºС.
5.4 В помещениях для хранения содержание пыли, паров кислот и щелочей, агрессивных газов и других вредных примесей, вызывающих коррозию, не должно превышать содержания коррозионно-активных агентов для атмосферы типа 1 по ГОСТ 15150-69.
6 УТИЛИЗАЦИЯ
Анализатор качества молока «Лактан 1-4 М» исполнение 500 после окончания срока эксплуатации не представляет опасности для жизни, здоровья людей и окружающей среды. Утилизация анализатора производится силами пользователя в соответствии с требованиями нормативных актов, действующих в соответствующем регионе.
