Вход | Регистрация
0
Ваша корзина пуста
 x 
Ваша корзина пуста

Документация

Метрология. Анализаторы качества молока. Приложение 5 к инструкции по эксплуатации анализатора молока Ekomilk

Действует с 2003.06.01
 
Эта методика  распространяется на анализаторы качества молока EKOMILK тип Milkana KAM98-2A (далее за текстом - анализаторы), предназначенные для измерения массовой доли жира, белка, плотности и кислотности в цельном свежем, консервированном, пастеризованном, стерилизованном, концентрированном (сгущенном без сахара) молоке и в  пробах, изготовленных из сухого молока и сливок а также устанавливает методику первичной, периодической поверки анализаторов и методику поверки после капитального ремонта.
Межповерочный интервал периодической поверки анализаторов -1 год. 
При  проведении  поверки  необходимо  дополнительно  руководствоваться БДС 1110-73 (ГОСТ 3625),  БДС ISO 1211 (ГОСТ 22760) ,  БДС 6231-73 (ГОСТ 23327) БДС 1111-80 (ГОСТ 3624) и эксплуатационной документацией анализаторов и средств поверки. 
 
1 ОПЕРАЦИИ ПОВЕРКИ  
1.1. При проведении поверки должны выполняться операции, приведенные в 
таблице 1. 
Таблица 1 – операции поверки
Наименование операции Номер  пункта методики
1 Проверка внешнего вида, маркировки и комплектности 6.1
2 Проверка электрического сопротивления изоляции 6.2
3 Проверка функционирования анализаторов 6.3.1
4 Контроль абсолютной погрешности анализаторов 6.4.1
 
1.2.При получении отрицательных результатов любой операции поверка прекращается, анализаторы бракуются.
 
2 СРЕДСТВА ПОВЕРКИ 
2.1. При проведении поверки должны применяться такие рабочие эталоны, вспомогательное оборудование и материалы. 
2.1.1Аттестованные образцы состава - показателей качества молока (далее - АОМ):
- массовой доли жира согласно БДС ISO 1211 (ГОСТ 22760) диапазон номинальных значений- от 0,02% до 9 % . Границы абсолютной погрешности аттестации (P=0,95) ± 0,03%; 
- массовой доли белка согласно БДС 6231-73 (ГОСТ 23327), диапазон номинальных значений от 2 до 6. Границы абсолютной погрешности  аттестации (P=0,95)  ± 0,05%; 
- плотность  молока согласно ГОСТ 2625, диапазон номинальных значений – от 1020 до 1040 кг\м. 
Границы абсолютной погрешности  аттестации (P=0,95) ± 0,2кг\м3; 
- титрируемая кислотность молока , согласно  с БДС 1111-80 (ГОСТ 3624), диапазон номинальных значений – от 10 до 30 ºTh. Границы абсолютной погрешности  аттестации (P=0,95)  ± 0,8ºTh; 
 
- pH  
 
2.1.2 Мультиметър BENNING MM11 
2.1.3 pH метр EUtech Cyberscan 10 
2.1.4. Термометър с диапазоном измерений от минус 20 ºС до 100 ºС  
2.1.5. Секундомер 
2.1.6. Мегаомметр – ЭС 0202/2-Г 
2.1.7 Двухромовокислый  калий ; 
2.1.8 Вода дистиллированная ; 
2.1.9 Холодильник бытовой ( любого типа). 
 
Примечание1: 
Допускается применение других средств поверки, которые обеспечивают контроль метрологических характеристик  анализаторов с необходимой точностью. 
 
Примечание 2: 
Средства измерительной техники, которые  применяются для проведения поверки, должны быть  поверены или аттестованы в установленном порядке. 
 
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ 
 
3.1. К поверке допускаются специалисты, которые выучили инструкцию по технике безопасности на рабочем месте , принцип действия анализаторов и прошли инструктаж по охране работы в установленном порядке. 
3.2. При проведении поверки необходимо соблюдать все указания относительно техники 
безопасности, приведенных в эксплуатационной документации анализаторов и средств поверки. 
 
4 УСЛОВИЯ ПОВЕРКИ 
 
4.1 При проведении проверки должны придерживаться такие условия: 
- температура окружающего воздуха - от 15 до 30 °С; 
- температура аттестованных образцов молока - от 10 до 30 °С; 
- напряжение питания в сети переменного тока – от 187 до 242 В; 
- относительная влажность воздуха до 80 %; 
- атмосферное давление от 84 до 107 кПА.; 
содержимое агрессивных и токсичных компонентов в воздухе- в границах санитарных норм.
 
5 ПОДГОТОВКА К ПОВЕРКЕ 
5.1 Подготовка АОМ. 
5.1.1. Изготовление  и  аттестация АОМ проводится  акредитованной лабораторией. В случае необходимости  изготовления АОМ, с предварительно задаными параметрами состава,  параметры должны быть указаны в заявлении на изготовления. 
5.1.2. Для изготовления АОМ, с предварительно задаными параметрами состава,  допускается использование следующих методов: 
- Расслоение цельного молока путем продолжительного нахождения пробы молока в холодильнике (6 или более часов). Отделение жира (верхний слой) для получения  пробы  молока с низким содержанием жира. Добавление отделеного жира к цельному молоку, средней жирности, для получения высокожирного молока. 
- Добавление раствореного сухого обезжиреного молока к цельному молоку средней  жирности для получения  образцов молока с высоким содержанием СОМО и белка, высокой плотностью и низкой точкой замерзания. 
 - Добавление дистилированной воды для получения образцов молока с низким  содержанием СОМО и белка, низкой плотностью и высокой точки замерзания. 
5.1.3. Если необходимо сохранять АОМ более чем на сутки, они должны быть законсервированными следующим способом: 
 - приготовить 10 % водный раствор бихромата калия; 
 - добавить этот раствор в количестве 1 мл на каждые 100 мл атестованных образцов молока. Срок хранения образцов не более 10 дней при температуре 4±2°C. 
Консервирование молока необходимо сделать до атестации образцов молока. 
5.1.4 АОМ для проведения поверки приборов по титрируемой кислотности изготовливаются из молока с кислотностю не выше 18,5ºTh и не подлежат консервации. Срок хранения образцов при температуре 4±2°C не более 3 часа. 
5.2. Выдержать анализаторы и средства поверки при температуре помещения , в котором проводится поверка, до выравнивания их температуры к температуре помещения. 
5.3.Подготовить анализаторы и средства поверки к работе согласно эксплуатационной документации.
 
6. ПРОВЕДЕНИЕ ПОВЕРКИ  
6.1 Внешний обзор. 
6.1.1. При  проведении  внешнего обзора необходимо убедиться в отсутствия повреждений и других дефектов, которые мешают нормальному функционированию анализаторов или  приводят к нарушениям требований безопасности работы, производственной санитарии и охраны окружающей среды. 
Маркировка должно быть четкой и соответствовать эксплуатационной  документации.  Комплектность должна соответствовать паспорту (проверяется при выпуске из производства). 
6.2 Проверка электрического сопротивления изоляции проводится таким образом. 
6.2.1. Выключить анализатор. Отсоединить разъем питания анализаторов от сети питания. Соединить перемычкой контакты разъема питания. 
6.2.2.  Измерять  сопротивление между закороченными контактами и контактами  заземления  на корпусе анализаторов. Испытательное напряжение - 500 В. 
Результат операции поверки считается положительным, если через 1 минуту после  прикладывания испытательного напряжения электрическое сопротивление изоляции составляет не меньше, чем 20 МОм. 
Примечание 3. Электрическое сопротивление  изоляции  при  поверке  проверяется  только  в случаях, если эта проверка предусмотрена в эксплуатационной документации анализаторов  для периодического контроля в процессе эксплуатации. Нормированное значение  сопротивления и указания относительно проведения проверки уточняются в соответствии с эксплуатационной документацией на анализаторы. 
6.3 Апробирование. 
6.3.1 Проверка функционирования анализаторов проводится в соответствии с  эксплуатационной документацией следующим образом. 
6.3.1.1. Включить анализаторы.  При этом анализаторы должны отработать процедуру 
автоматического тестирования и перейти в режим измерения. 
6.3.1.2. Проверить переключения режимов работы анализаторов. Результат операции  поверки считается положительным, если  режимы работы четко переключаются и на  отсчитывающем устройстве анализаторов выдается информация согласно эксплуатационной документации. 
6.4 Контроль метрологических характеристик. 
6.4.1 Контроль абсолютной погрешности анализаторов при определении показателей качества молока, осуществляется методом прямых измерений массовой доли жира, белка, плотности  и кислотности в градусах Тернера  АОМ на анализаторах. 
6.4.2 Контроль погрешности провести не менее, чем на двух образцах, приготовленных и аттестованных в соответствии с разделом 5 этой методики. Провести не менее трех измерений показателей качества молока каждого АОМ в соответствии с эксплуатационной документацией на анализаторы. 
6.4.3 Вычислить среднее арифметическое результатов измерений для каждого показателя качества молока. 
6.4.4 Вычислить абсолютную погрешность анализаторов Δі по формуле 1: 
 где: 
Xn - аттестованное номинальное значение показателей качества молока в АОМ, % или кг/м3; 
или ºС. 
X -  среднее  арифметическое  результатов  измерений  показателей  качества  молока, %  или кг/м³. 
Результат поверки считается положительным, если значения абсолютной погрешности анализаторов при измерении показателей качества молока находятся в границах,  нормированных в эксплуатационной документации на анализаторы, или  приведенных в  свидетельствах о метрологической (государственной метрологической) аттестации анализаторов. 
6.5. Контроль абсолютной погрешности при измерении рН исследуемой пробы молока провести при условии комплектации анализатора датчиком измерения рН и температуры. Измерение провести согласно приложения А инструкции по эксплуатации анализатора. 
6.5.1 Контроль абсолютной погрешности анализатора при измерении рН необходимо провести путем сравнения показаний анализатора по рН с показаниями откалибрированого и повереного рН метра при измерении образцов одного и того же молока объемом 15 – 20 мл. В качестве образцового рН метра допускается использовать рН метр с сумарной ошибкой измерения не больше чем ±0,02 рН. Измерения проводятся одновременно откалибрированым и повереным  pH метром и анализатором при одинаковой 
емпературе окружающей среды. Перед началом сравнительных измерений необходимо оставить на 10 -15 минут преобразователи pH анализатора и обрацового pH метра непосредственно в помещении проведения сравнительных измерений. То же самое относится и к образцам молока использованых при этих измерений. Провести не менее трех измерений. 
 
Вычислить абсолютную погрешность анализаторов ΔpH по формуле 2: 
 
где: 
Xоб  - среднее арифметическое результатов измерений pH образцов молока образцовым pH 
метром 
X - среднее арифметическое результатов измерений pH образцов молока анализатором 
Результат операции поверки признается положительным, если значение  абсолютной ошибки не превышает ±0,06 рН. 
 
Примечание 4. 
Градуировка измерительного канала рН провести согласно с приложения А инструкции по 
эксплуатации.  
 
7 ОФОРМЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ПОВЕРКИ 
7.1 Положительные результаты поверки удостоверяют протоколом о поверке установленной формы. 
7.2 В случае отрицательных результатов поверки запрещается использование анализаторов и по требованию заявителя выдается справка о непригодности с указанием причин непригодности.

Не нашли на сайте

Опа... Ошибочка вышла

Тип елемента "text" не поддерживается.

География работ

Мы работаем со всеми регионами России, СНГ. Возможна доставка продукции в любую страну мира. Доставка продукции осуществляется транспортными компаниями в кратчайшие сроки. 

Подробнее

Новости

Акция!

Сезонное снижение цен на электропастухи и комплектующие к ним!

Наши преимущества

Многолетний опыт поставки продукции сельскохозяйственного назначения.
Широкий ассортимент продукции для животноводства, ветеринарии и растениеводства.
Мы работаем с НДС.
Мы не только продаем оборудование, но и обучаем/консультируем по вопросам его использования.
Мы предлагаем низкие цены на продукцию высочайшего качества лучших мировых и российских производителей.

Подробнее